{"id":116,"date":"2021-05-14T11:33:38","date_gmt":"2021-05-14T09:33:38","guid":{"rendered":"https:\/\/shop-tierbedarf.dsa-sw6-shops.de\/blog\/?p=116"},"modified":"2024-08-23T11:34:21","modified_gmt":"2024-08-23T09:34:21","slug":"die-top-5-erntegueter-im-fruehling","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/shop-tierbedarf.de\/blog\/die-top-5-erntegueter-im-fruehling\/","title":{"rendered":"Die Top 5 Ernteg\u00fcter im Fr\u00fchling"},"content":{"rendered":"<p><strong>Spargel<\/strong><\/p>\n<p>Im April beginnt endlich wieder die Spargelzeit. Ob gr\u00fcner oder wei\u00dfer Spargel: Er geh\u00f6rt im Fr\u00fchling in unsere K\u00fcchen. Mit einer leckeren Hollandaise-Sauce, verarbeitet in Suppen oder frittiert, sorgt er f\u00fcr Abwechslung in der K\u00fcche und ist dazu auch noch gesund. Er ist kalorienarm, enth\u00e4lt eine Menge Kalium, Vitamine, Pflanzenstoffe und ist reich an Ballaststoffen. Also ran an den Spargel.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Champignons<\/strong><\/p>\n<p>Champignons sind das ganze Jahr \u00fcber erh\u00e4ltlich und sind daher keine Seltenheit in der K\u00fcche. Im Fr\u00fchling werden Pilze jedoch sehr gerne mit einer leckeren Kr\u00e4uter-Frischk\u00e4se-F\u00fcllung und Reibek\u00e4se gegrillt. Wie Spargel sind sie kalorienarm und liefern gesunde Inhaltsstoffe wie Eiwei\u00df, B-Vitamine und Provitamin D. Achten Sie nach dem Kauf darauf, dass Sie die Champignons innerhalb der ersten drei Tage verwerten und lagern Sie diese k\u00fchl.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Spinat<\/strong><\/p>\n<p>Die Erntezeit von Spinat ist der Fr\u00fchling. Von M\u00e4rz bis Mai ist er in ganz Deutschland frisch zu finden. Ob als Suppe, Hauptgericht oder im Smoothie. Spinat kann vielseitig eingesetzt werden. Er \u00fcberzeugt besonders in puncto Geschmack und Inhaltsstoffen, denn er enth\u00e4lt viele Vitamine, Zink, Eisen und Magnesium.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Rucola<\/strong><\/p>\n<p>Lecker im Salat oder als Topping auf der Pizza: Rucola verfeinert jedes Gericht. Wer den w\u00fcrzig-scharfen Geschmack mag, freut sich ab Anfang April \u00fcber die Ernte. Rucola ist reich an Fols\u00e4ure und enth\u00e4lt viel Vitamin C, Magnesium, Zink Kalzium, Eisen sowie Phosphor. Also eine gesunde Bombe. Der vielf\u00e4ltige Einsatz \u00fcberzeugt jeden Gourmet und Hobby-Koch.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Erdbeeren<\/strong><\/p>\n<p>Viel Auswahl an Obst haben wir im Fr\u00fchling leider nicht. Doch Obstfans m\u00fcssen nicht traurig sein. Gegen Ende des Fr\u00fchlings sind schon die ersten saftigen Erdbeeren erntereif. Fun fact: Wussten Sie, dass es sich bei Erdbeeren eigentlich nicht um Obst handelt? Sie sind sogenannte Sammeln\u00fcsse. Die Fr\u00fcchte befinden sich in dem Fall auf der Oberfl\u00e4che. Egal ob Nuss oder Obst: Erdbeeren schmecken einfach k\u00f6stlich.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/stock.adobe.com\/de\/images\/healthy-food-for-balanced-alkaline-diet-concept\/278725221?asset_id=278725221\" rel=\"nofollow noopener\">\u00a9 aamulya \u2013 stock.adobe.com<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Spargel Im April beginnt endlich wieder die Spargelzeit. Ob gr\u00fcner oder wei\u00dfer Spargel: Er geh\u00f6rt im Fr\u00fchling in unsere K\u00fcchen. Mit einer leckeren Hollandaise-Sauce, verarbeitet in Suppen oder frittiert, sorgt er f\u00fcr Abwechslung in der K\u00fcche und ist dazu auch noch gesund. 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